家族もいつもお世話になっている、平野区 瓜破西の「和菓子 若松堂」さんへいってきました。
昔ながらの通りにあるお店は、入るとご主人と奥様お二人で出迎えてくださいます。
創業からなんと「50年」のお店は、どこか懐かしい記憶が蘇る雰囲気が、とても良いです。
バターをベースにした、しっかり生地のロールケーキ。小学生のころから食べているような感じがして美味しい。息抜きにピッタリです。
私の中の冬の和菓子の定番になった、イチゴ大福とともにいただきました。
こちらも、フレッシュで大きなイチゴの食感・酸味と餡子の甘み。そして、御餅の柔らかい感じが程よいです。
ご主人も奥様も気さくに話して頂くので、つい話が長くなってしまいました～。
是非、一度召し上がってみてください。
【平野区 喜連瓜破の西村鍼灸接骨院（鍼灸院・整体院）】院長 西村 清司